Najlepsze Przepisy na Slow Cooking w Multicookerze Instant Pot

Multicooker Instant Pot to prawdziwa rewolucja w kuchni. Ten wszechstronny garnek elektryczny łączy funkcje różnych urządzeń, w tym szybkowaru, parowaru, wolnowaru i wielu innych. Dzięki niemu gotowanie staje się prostsze, szybsze i bardziej efektywne. W tym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na slow cooking w multicookerze Instant Pot, które zachwycą każde podniebienie.

Dlaczego warto używać multicookera Instant Pot do slow cooking?

Multicooker Instant Pot to nie tylko szybkowar, ale również doskonały garnek elektryczny do slow cooking. Funkcja wolnego gotowania pozwala na przygotowanie potraw, które są pełne smaku i aromatu, a jednocześnie zachowują swoje wartości odżywcze. Dzięki tej funkcji, przygotowanie tradycyjnych potraw staje się niezwykle proste, a czas spędzony w kuchni ogranicza się do minimum.

Przepis na wolno gotowaną wołowinę w stylu BBQ

Składniki:

• 1 kg wołowiny (np. łopatka lub mostek)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula, pokrojona w pióra
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1 szklanka sosu BBQ
• 1/2 szklanki bulionu wołowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka wędzonej papryki
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Włącz funkcję saute w multicookerze Instant Pot. Dodaj oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie.
2. Dodaj wołowinę i obsmaż ją ze wszystkich stron.
3. Wymieszaj sos BBQ, bulion, brązowy cukier i wędzoną paprykę. Wlej mieszankę do garnka.
4. Zamknij pokrywę, ustaw na funkcję slow cooking i gotuj na niskim poziomie przez 8 godzin.
5. Po zakończeniu gotowania, rozdrobnij mięso za pomocą dwóch widelców i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Przepis na wolno gotowane chili con carne

Składniki:

• 500 g mielonej wołowiny
• 1 cebula, posiekana
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka chili w proszku
• 1 łyżka kminu rzymskiego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Włącz funkcję saute w garnek elektryczny Instant Pot. Podsmaż cebulę, czosnek i paprykę.
2. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zarumieni.
3. Dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.
4. Zamknij pokrywę, ustaw na funkcję slow cooking i gotuj na niskim poziomie przez 6-8 godzin.
5. Podawaj z ryżem, tortillami lub jako nadzienie do tacos.

Przepis na wolno gotowane curry z kurczakiem

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 1 cebula, posiekana
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 puszka mleka kokosowego
• 2 łyżki pasty curry (np. czerwonej lub zielonej)
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 2 łyżki oleju kokosowego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Włącz funkcję saute w multicookerze Instant Pot. Podsmaż cebulę i czosnek na oleju kokosowym.
2. Dodaj pastę curry i smaż przez kilka minut.
3. Dodaj kurczaka, mleko kokosowe i bulion drobiowy. Dopraw solą i pieprzem.
4. Zamknij pokrywę, ustaw na funkcję slow cooking i gotuj na niskim poziomie przez 6 godzin.
5. Podawaj z ryżem basmati i świeżymi ziołami.

Podsumowanie

Instant Pot to niezastąpiony multicooker, który łączy w sobie funkcje szybkowaru i garnka elektrycznego. Dzięki funkcji slow cooking możemy cieszyć się pysznymi, aromatycznymi potrawami, które przygotowują się praktycznie same. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o możliwościach multicookera Instant Pot, odwiedź stronę producenta: Instant Pot.